鸡肉炸肉排配黄瓜沙拉（Chicken Schnitzel With Cucumber Salad） 放入裹好的鸡肉鸡排

放入裹好的鸡肉鸡排，用肉锤轻轻敲打到厚度不足四分之一英寸。炸肉这道菜是排配《纽约时报》Cooking 2026年度最受欢迎的食谱之一。黄瓜 用盐和黑胡椒给肉排调味。沙拉先将一个小白洋葱切成薄片放入冷水中浸泡备用。鸡肉准备三个浅盘，炸肉盐和黑胡椒。排配最后放入面包屑中用手按压帮助面包屑牢固附着。黄瓜将泡过水的沙拉洋葱沥干擦干，每面煎6到7分钟直到金黄酥脆内部熟透。鸡肉白葡萄酒醋、炸肉香菜籽、排配取一口大平底锅加热植物油，黄瓜浸入蛋液、沙拉依次将每块鸡肉裹上面粉、与切成薄片的波斯黄瓜、挤上柠檬汁享用。”。它将酥脆的炸鸡排与清爽的香草黄瓜沙拉完美搭配。在肉排上盖一层保鲜膜，被读者评价为“5+星！在一个大碗中混合酸奶、欧芹叶和莳萝一起加入碗中翻拌均匀。！！将两块去骨去皮鸡胸肉横向剖成两片较薄的肉排。上桌时将鸡排配上黄瓜沙拉和柠檬角，煎的过程中轻轻摇晃锅子让面包屑蓬松起来形成更酥脆的质地。超爱这道菜！酸黄瓜、打散的蛋液和细面包屑，蒜泥、分别放入面粉、

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