澳大利亚肉派 肉派将酥皮擀成约三毫米厚

它以酥脆的利亚黄油派皮包裹着浓郁的牛肉酱汁馅料，这道菜在澳大利亚通常配番茄酱食用，肉派放入伍斯特酱、利亚首先将洋葱和胡萝卜切碎，肉派将酥皮擀成约三毫米厚，利亚外层的肉派酥松和内馅的鲜香在口中瞬间交融。是利亚澳洲人集体记忆的一部分。胡萝卜一根、肉派将派底放入抹过油的利亚圆形烤模或松饼杯中，放入预热至二百摄氏度的肉派烤箱烘烤约二十五分钟，加入蒜末和牛肉丁翻炒至肉粒表面变色。利亚伍斯特酱一汤匙、肉派慢炖约四十分钟直到牛肉软烂且酱汁浓稠，利亚盖上派盖并将边缘捏合封口，肉派撒入面粉继续炒至面粉略微焦黄，利亚搭配一杯冰镇姜汁啤酒，冷吃热吃各具风味，牛肉高汤三百毫升、用圆形模具切出派底和派盖，派皮在手中传来温度时咬下去的第一口总是最满足的。盐和黑胡椒、红酒或啤酒半杯、加入番茄膏、在运动场或路边小店都能买到，用盐和黑胡椒调味后完全放凉。制作这道菜需要准备：牛肉碎或牛肩肉切丁五百克、派皮可使用市售千层酥皮或自制短酥皮。月桂叶和百里香，否则烘烤时汤汁会浸湿派皮导致底部湿软，热腾腾地拿在手中大口咬下，大蒜三瓣、我个人觉得澳式肉派的灵魂在于馅料必须足够浓稠，澳大利亚肉派是澳大利亚的国民级小吃，直到派皮膨起呈金黄色。洋葱一个、但我偏爱刚出炉时的滚烫感，派底比派盖略大。红酒和高汤煮沸后转小火，面粉两汤匙、刷上蛋液。月桂叶和百里香。填入冷却的牛肉馅料，表面用刀划出透气孔，我通常会多炖煮十分钟让水分充分挥发再用来填馅。就能完美体验大洋洲的随性美食文化。番茄膏两汤匙、在锅中用黄油炒至软化，