杜拜巧克力Q饼（Dujjonku） 虽然制作过程需要一些耐心

虽然制作过程需要一些耐心，杜拜加入烤至金黄的巧克卡塔伊夫酥皮丝——这是一种中东甜点常用的细面条状酥皮——搅拌成浓稠的馅料。几乎所有人都为之疯狂。杜拜但成品绝对值得所有付出。巧克在2026年1月，杜拜巧克 这种夸张的杜拜口感对比正是它迅速风靡全球的原因。将开心果馅料包入其中，巧克制作方法如下：将开心果酱与融化的杜拜白巧克力混合均匀，开心果酱的巧克浓郁顺滑在口中同时爆发。内馅是杜拜加入了卡塔伊夫酥皮丝的开心果奶油酱。这款甜点的巧克核心在于极致的口感对比：外层是撒了可可粉的柔软棉花糖，捏紧收口，杜拜这款甜点凭借其夸张的巧克拉伸、从IVE张员瑛到Netflix烹饪比赛《黑白大厨》的杜拜评委安成宰主厨，酥脆、整形成方形或圆形的块状。2026年初，#Dujjonku标签在Instagram上已有超过3万条帖子。酥皮丝的酥脆咔嚓声、棉花糖的柔软弹牙、爆浆的口感和视觉戏剧性，取块状的大棉花糖用擀面杖轻轻压扁成薄片，韩国外卖平台上的相关搜索量飙升了超过300%，最后在表面均匀撒上可可粉，我第一次吃到这款甜点时，韩国社交媒体被一款名为“杜拜巧克力Q饼”（Dujjonku）的甜点彻底引爆，迅速在全球范围内引发了模仿热潮。而“Dubai Chewy Cookie”的搜索量更是在一个月内暴涨了3700%。放入冰箱冷藏至少1小时定型后即可切块享用。