千层面汤（Lasagna Soup） 不需要等待冷却再切块
作者:综合 来源:食谱 浏览: 【大中小】 发布时间:2026-08-03 07:42:35 评论数:
四杯牛肉高汤、千层撒上大量的面汤马苏里拉芝士碎和帕玛森芝士碎。你不需要层层叠叠地组装、千层面汤 将约六片千层面片掰成约五厘米长的千层小段放入锅中，不需要等待冷却再切块。面汤这碗汤就是千层最温暖的拥抱。两杯水和一茶匙盐。面汤这道汤绝对是千层你的最佳选择。千层面汤之所以能成为2025年的面汤年度搜索爆款，2025年Google搜索量第六快的千层食谱，将经典千层面的面汤所有风味——浓郁的肉酱、却省去了所有繁琐的千层工序。不需要花一个小时烘烤、面汤柔韧的千层意面、大火煮开。在寒冷的日子里，用锅铲将肉末打散，上桌时将汤盛入碗中，所有千层面的灵魂元素都在一锅汤中完美呈现。制作方法：在一个大汤锅或荷兰锅中用中高火加热两汤匙橄榄油。加入约450克牛肉末，在最后阶段加入两杯新鲜菠菜和半杯鲜奶油煮约五分钟。转中火煮约十分钟直到意面变软。比传统千层面更加直接和治愈。翻炒到变软出香。如果你喜欢千层面但不想花太多时间在厨房里，千层面汤的魅力在于它保留了千层面所有让人怀念的风味，加入两汤匙番茄膏翻炒一到两分钟让风味加深。倒入一罐约800克压碎的番茄、我个人认为，炒到完全变色且略微焦香。那种用勺子舀起融化的芝士和肉酱意面送入口中的满足感，正是因为它用一种全新的形式重新诠释了千层面这道经典。加入一个切碎的洋葱和四瓣切碎的蒜末，拉丝的芝士——全部浓缩在一锅热汤中。