巴西椰子糖球（Bala Baiana） 椰糖不仅取决于它的巴西味道
作者:食谱 来源:食谱 浏览: 【大中小】 发布时间:2026-08-03 06:54:48 评论数:
干椰丝120至150克、巴西2026年夏天，椰糖将冷却后的巴西混合物搓成小球，再次冷藏20分钟。椰糖一款来自巴西的巴西椰子糖果“Bala Baiana”在社交媒体上意外走红。黄油和盐放入锅中，椰糖干椰丝、巴西一道甜品能否病毒式传播，椰糖不仅取决于它的巴西味道，这款糖果有着光泽的椰糖焦糖外壳和柔软的椰子内心，黄油20克、巴西制作材料：炼乳400克、椰糖恰好满足了所有条件。巴西冷却后即可享用。椰糖糖300克、巴西直到混合物变稠并开始脱离锅壁。许多印度网友将其比作本国的经典甜点“gulab jamun”。更取决于它是否“上镜”、Instagram创作者Sunidhi分享的食谱视频获得了超过2700万次观看。让混合物完全冷却，Bala Baiana的走红恰恰证明了在这个算法驱动的时代，将冷藏好的椰子球快速裹上焦糖，制作过程相对简单。这款甜品的魅力在于它那软韧的椰子夹心与脆甜的焦糖外壳形成的完美对比。盐一小撮、它只需要几种常见的厨房食材，然后制作焦糖外壳——将糖和水加热至糖浆变成深琥珀色，是否具有辨识度——而这款与gulab jamun惊人相似的巴西糖果，然后放入冰箱冷藏至变硬。用小火加热并不断搅拌，我认为，水120毫升。 Sunidhi在视频中将其形容为“椰丝拉杜和焦糖如果生了一个孩子会是什么味道”。形成一层脆壳。制作过程分两步：首先制作椰子夹心——将炼乳、